photo Salon des artisans et du bien-être

Salon des artisans et du bien-être

Fête, Foire - Salon

Bergerac 24100

Le 09/03/2025

L'association « l’Éveil Infini » vous invite au salon des artisans et du bien-être à Bergerac, salle René Coicaud » les 8 et 9 mars. Divers thérapeutes et artisans de Bergerac et les alentours seront présents, alors venez nombreuses et nombreux ! Restauration sur place, ateliers, conférences, médiumnité en salle. Entrée dons au profit de la S.P.A24 de Bergerac.

photo Salon des artisans et du bien-être

Salon des artisans et du bien-être

Bien-être, Artisanat, Foire - Salon

Bergerac 24100

Le 09/03/2025

L'association « l’Éveil Infini » vous invite au salon des artisans et du bien-être à Bergerac, salle René Coicaud » les 8 et 9 mars. Divers thérapeutes et artisans de Bergerac et les alentours seront présents, alors venez nombreuses et nombreux ! Restauration sur place, ateliers, conférences, médiumnité en salle. Entrée dons au profit de la S.P.A24 de Bergerac.

photo La CAUSSADAISE - 2025

La CAUSSADAISE - 2025

Fête, Manifestation culturelle

Trélissac 24750

Le 09/03/2025

La Caussadaise revient pour sa 20ème édition le dimanche 9 mars 2025 ! Découvrez la forêt du CRAPA à travers des parcours inédits. Trois courses : - 30 km (dénivelé +700m), départ à 9h30, 25€ (inscription en ligne avant le 6 mars ou sur place +2€). - 20 km (dénivelé +500m), départ à 9h30, 15€ (inscription en ligne avant le 6 mars ou sur place +2€). - 10 km (dénivelé +280m), départ à 10h, 10€ (inscription en ligne avant le 6 mars ou sur place +2€). Deux courses enfants : 850 m à 11h30 (éveils et poussins) et 1700 m à 11h45 (benjamins), gratuites avec dossard. Retrait des dossards le samedi 8 mars de 14h à 17h chez Rrunning Périgueux. Inscription possible le 9 mars dès 8h30 (avec certificat médical ou licence). Buvette, restauration, cadeau souvenir et récompenses pour les 3 premiers de chaque catégorie. Inscription sur : www.ikinoa.com

photo Quine | Calandreta Bel Soleh

Quine | Calandreta Bel Soleh

Patrimoine - Culture, Vie associative, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 15/03/2025

Une quine est organisée par l'association Calandreta Bel Solelh à la salle René Coicaud. De nombreux lots : bons d'achat, paniers garnis, robot pâtissier, billets d'entrées ( parcs de loisirs, musées,..).....Buvette et petite restauration sur place. Pas de réservation, ouverture des portes à 19h. Cartons personnels acceptés. 1€ 50 le carton, 8€ les 6, 15€ les 12 + 2 gratuits

photo Carnaval de Bergerac

Carnaval de Bergerac

Plante - Fleur, Fête

Bergerac 24100

Le 15/03/2025

Maquillage, chamboul’tout, photobooth, ateliers cirque, démonstration et initiation de danse, création et exposition de masques , jeux en bois, jeux de piste, mangeur de balles, bulles géantes, structure gonflable, tir à la carabine laser, tatouages éphémères, manège à pédale, ateliers créatifs, pêche aux canards (payant)… Restauration salée et sucrée, sandwichs, frites, boissons chaudes et froides (sans alcool) et confiseries, crêpes et barbe à papa sur place (payantes). Défilé avec des marionnettes Géantes et les chars de l’APEP’S de Pomport, des pépinières Desmartis et de la Ville de Bergerac à 16h30 encadré depuis le jardin Perdoux jusqu’au Port. Animé et ambiancé par le groupe TROUBADOUR. 11h00 à 12h00 : animation et démonstration Afro hip hop 15h30 à 16h30 : animation et démonstration Modern’jazz et danse du monde Jugement de Pétassou vers 17h30 sur le port.

photo Les marchés des Sabbats

Les marchés des Sabbats

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Pour enfants, Conférence - Débat

Brantôme en Périgord 24310

Le 16/03/2025

Plongez dans l'univers mystique du Marché des Sabbats d'ostara qui se tiendra les 15 et 16 Mars à Brantôme en Périgord. Venez découvrir, à 20mn de Périgueux, une sélection unique de produits artisanaux et ésotériques, et bien plus encore ! Au programme : - Stands de créateurs et artisans locaux - Ateliers consécration des graines, les fleurs enchantées, à la rencontre du petit peuple (Méditation guidée). - Conférences sur le sabbat d'ostara, Qu'est que la magie, les abeilles et la magie du miel et d'autres à venir - Médiums, lectures de tarot/oracles, runes et numérologie. - Maquillage et animations pour enfants - Rituel d'Ostara - équilibre et renouveau le samedi soir. - Restauration, petites douceurs et buvette sur place. Venez habillés en sorcière, magicien, ou toute autre créature fantastique pour une expérience immersive totale. Entrée gratuite pour tous les âges.

photo 34e Salon de la collection

34e Salon de la collection

Foire - Salon

Bergerac 24100

Le 23/03/2025

Ce salon est organisé par les Collectionneurs Bergeracois à la salle « Le parapluie hall Raoul Géraud », rue Anatole France à Bergerac (plaine de Picquecailloux). (Accès par l’allée des Grands Ducs) Au programme : monnaies, cartes postales, documents anciens, livres, BD, timbres, militaria, affiches, parfum, poupées, jouets, objets d’écriture, minéraux, capsules de champagne, vinyles, etc. Plus de 100 marchands professionnels seront sur place. Restauration sur place Exposition sur le thème de l'histoire à vélo à moteur et du solex.

photo Salon En corps animé

Salon En corps animé

Bien-être, Foire - Salon

Coulaures 24420

Le 22/03/2025

L'association En Corps Animé nous invite à revenir dans notre corps et découvrir les initiatives qui permettent de prendre soin du corps physique, mais aussi du corps de la terre et du corps de société. Une trentaine d'exposants et d'intervenants qui agissent sur le territoire et qui offrent des valeurs sûres, qui vont dans le sens de la qualité, de la joie, de la vie. Venez vous essayer dans les divers ateliers au chant, à la danse, au théâtre, méditation, la distillation de plantes etc - sur inscription. Ateliers et conférences tout au long de la journée de 9h à 19h. Démos de chants polyphoniques, danse africaine, qi gong. Recevez le programme sur demande par mail. Restauration et buvette sur place.

photo Festi'Loto à Prats-de-Carlux

Festi'Loto à Prats-de-Carlux

Jeux de hasard - Loto, Musique, Concert

Prats-de-Carlux 24370

Le 22/03/2025

UN FESTI'LOTO, C'EST QUOI ? C'est un loto vraiment pas comme les autres, où l'on rit beaucoup, suivi en prime d’un concert gratuit de La Galère s’Amuse – un duo guitare/voix sympathique qui fera danser le public comme jamais ! L'équipe des FESTI'Z donne rendez-vous à tous pour un moment festif et invite chacun à venir paré de ses plus belles paillettes et/ou plumes. - Festi'Loto : 16h - Concert : 19h SUR PLACE : Buvette Bar pour enfants Animations pour enfants Restauration et crêpes toute la journée

photo Carnaval de Montignac-Lascaux

Carnaval de Montignac-Lascaux

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret, Vie associative

Montignac 24290

Le 29/03/2025

Carnaval organisé par l'association Les Bras Ka'C, groupe de percussions brésiliennes. Au programme : 16h : Défilé. Départ Place de l'église, avec Batuk des drôles, les Bras Ka'c, Ritmo Daqui, Batu'kal'son 19h : bal masqué salle Jean Macé, avec le conservatoire de musique, DJ Dunbaar, la bonne jambette, DJ Slin, DJ Mayel. Buvette, restauration

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Cuisinier (h/f) pour réaliser la mise en place et le service du midi et du soir. Vous travaillez en autonomie sur votre poste, et assurez le déroulement des services en cuisine. Vos missions: - Effectuer la mise en place pour chaque service - Être force de proposition pour l'amélioration de la carte et des procédures - Effectuer les commandes des produits de cuisine - Gestion de l'aide de cuisine et répartition des tâches - Entretenir et nettoyer son poste au quotidien Vous êtes passionné(e) par votre métier, vous êtes organisé(e) et rigoureux(euse) alors ce poste est fait pour vous!

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Carsac-Aillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un accueil de loisirs, vos missions seront : - Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux - Assurer la mise en place de la partie réfectoire (mise en place des tables, réchauffage des plats) - Entretien des locaux de la cantine, du centre de loisirs les mercredis et les vacances scolaires (vaisselle, nettoyage et désinfection de la cantine) - Assurer la gestion des stocks de produits d'entretien - Dresser un inventaire éventuel des produits manquants - Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits. - Signaler les dysfonctionnements éventuels (à tous les niveaux, appareils électriques, ...) - Tri et évacuation des déchets courants - Entretien courant et rangement du matériel utilisé Conditions de travail : - 19h50 hebdomadaires - repas pris en charge, auprès des enfants - Horaires en coupure 11.00/ 15.30h 17.30/ 21.00h Les mercredis et vacances scolaires (interventions pendant et en dehors des heures de fréquentation des locaux) - port de charge régulier du fait des missions de nettoyage et d'installation - travail physique - 14 jours CA / an - Poste à pourvoir fin mars

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Homard bleu, situé sur une place touristique, recherche 2 serveur / serveuse dynamique, motivé(e) et polyvalent(e) pour intégrer l'équipe pour la saison d'été 2025. Vous effectuez le service en salle, la mise en place et le nettoyage de la salle et des encaissements clients (service du midi et du soir). Vous êtes sérieux(se), organisé(e), professionnel(le), vous savez faire preuve d'initiatives, d'anticipation et êtes attentifs aux besoins des clients. Poste à pourvoir à partir d'avril.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : En tant que plongeur / plongeuse en restauration, vous assurez la propreté de la vaisselle et des ustensiles de cuisine utilisés durant le service. Vous jouerez un rôle essentiel en soutenant l'équipe de cuisine et en garantissant un environnement de travail propre et organisé. Missions principales : Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et des équipements utilisés pendant le service. Vérifier la propreté de la vaisselle et des ustensiles après lavage. Réaliser le nettoyage des cuisines et des zones de travail, y compris les sols et les poubelles. Participer à la mise en place des postes de travail avant le service. Assurer la bonne utilisation et l'entretien de la machine de plonge et des autres équipements de nettoyage. Aider l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins. Compétences et qualités requises : Capacité à travailler efficacement et rapidement sous pression. Sens de l'organisation et souci du détail. Capacité à rester debout pendant de longues périodes. Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec le personnel de cuisine. Souci de l'hygiène et respect strict des normes d'hygiène[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : En tant que Plongeur / Plongeuse en restauration, vous assurez la propreté de la vaisselle et des ustensiles de cuisine utilisés durant le service. Vous jouerez un rôle essentiel en soutenant l'équipe de cuisine et en garantissant un environnement de travail propre et organisé. Missions principales : Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, et des équipements utilisés pendant le service. Vérifier la propreté de la vaisselle et des ustensiles après lavage. Réaliser le nettoyage des cuisines et des zones de travail, y compris les sols et les poubelles. Participer à la mise en place des postes de travail avant le service. Assurer la bonne utilisation et l'entretien de la machine de plonge et des autres équipements de nettoyage. Aider l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins. Compétences et qualités requises : Capacité à travailler efficacement et rapidement sous pression. Sens de l'organisation et souci du détail. Capacité à rester debout pendant de longues périodes. Esprit d'équipe et capacité à travailler en collaboration avec le personnel de cuisine. Souci de l'hygiène et respect strict des normes d'hygiène[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise : Nous sommes un restaurant convivial et dynamique, engagé à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Notre équipe est passionnée par la gastronomie et met un point d'honneur à maintenir des standards élevés d'hygiène et de service. Missions : En tant que plongeur en restauration, vous serez responsable des tâches suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et de l'équipement de cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Maintenir la propreté de la cuisine en effectuant des tâches de nettoyage régulières. - Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine et de salle pour garantir un service fluide et efficace. - Participer au rangement de la vaisselle et des ustensiles propres à leur place. - Aider occasionnellement à la préparation de certains aliments, sous la supervision de chefs. Profil recherché : - Expérience antérieure en restauration ou dans un rôle similaire, souhaitable mais non obligatoire. - Sens de l'organisation et souci du détail. - Capacité à travailler en équipe et à maintenir un bon esprit de collaboration. - Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires variables,[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : En tant que Runner en Restauration, vous êtes un maillon essentiel de la chaîne de service. Vous soutiendrez les serveurs et veillerez à ce que les plats soient livrés rapidement et efficacement aux clients. Votre rôle est de faciliter le travail des serveurs tout en assurant que la salle soit accueillante et bien approvisionnée. Missions principales : Assister les serveurs en transportant les plats de la cuisine vers les tables. S'assurer que les plats soient livrés dans les temps et à la bonne table. Retirer les assiettes usagées et autres objets inutilisés des tables. Réapprovisionner les postes de service en couverts, serviettes et autres fournitures nécessaires. Maintenir la propreté générale de la salle de restauration. Aider à la mise en place des tables et de la salle avant et après les services. Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme. Compétences et qualités requises : Capacité à travailler en équipe et sous pression. Bonne mémoire et sens de l'orientation pour être efficace dans un environnement rapide. Bonne communication et attitude positive. Ponctualité et fiabilité. Sens du service et du détail. Qualifications[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : En tant que Runner en Restauration, vous êtes un maillon essentiel de la chaîne de service. Vous soutiendrez les serveurs et veillerez à ce que les plats soient livrés rapidement et efficacement aux clients. Votre rôle est de faciliter le travail des serveurs tout en assurant que la salle soit accueillante et bien approvisionnée. Missions principales : Assister les serveurs en transportant les plats de la cuisine vers les tables. S'assurer que les plats soient livrés dans les temps et à la bonne table. Retirer les assiettes usagées et autres objets inutilisés des tables. Réapprovisionner les postes de service en couverts, serviettes et autres fournitures nécessaires. Maintenir la propreté générale de la salle de restauration. Aider à la mise en place des tables et de la salle avant et après les services. Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme. Compétences et qualités requises : Capacité à travailler en équipe et sous pression. Bonne mémoire et sens de l'orientation pour être efficace dans un environnement rapide. Bonne communication et attitude positive. Ponctualité et fiabilité. Sens du service et du détail. Qualifications[...]

photo Randonnée La Pelle de la Dordogne

Randonnée La Pelle de la Dordogne

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt 33220

Le 12/04/2025

Départ Allée Paul Ducou (Site de Cléret) à Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt à partir de 10h -Arrivée Club aviron à Castillon-La-Bataille. Plus de 150 rameurs venus de toute la France et pays voisins (Espagne, Belgique...) Cadre exceptionnel et ombragé pour voir le départ et possibilité restauration et buvette sur place.

photo LA JALMOUTOISE -Fête de village à Saint-Vincent Jalmoutiers

LA JALMOUTOISE -Fête de village à Saint-Vincent Jalmoutiers

Fête, Sports et loisirs, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Sports mécaniques

Saint-Vincent-Jalmoutiers 24410

Le 20/04/2025

LA JALMOUTOISE -Fête du village . Restauration rapide/buvette sur place. De nombreuses animations sur place. Balade/rallye de voitures anciennes. Renseignements : lajalmoutoise24@gmail.com

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - Préparation des ingrédients (épluchage, coupe, etc.) - Aide à la préparation des plats selon les instructions du chef - Assurer la propreté des équipements de cuisine et des plans de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participation à la mise en place du service - Contribution à l'inventaire et à la gestion des stocks, aider à la réception et au rangement des livraisons - Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine - Nettoyer et désinfecter les plans de travail, les sols et les équipements de cuisine

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Trélissac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions seront : - Préparation de boissons chaudes et froides. - Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches - Veiller à ce que les zones de stockage et de préparation soient entretenues conformément aux normes d'hygiène, de sécurité et aux standards de l'enseigne - Contrôler les livraisons de marchandise - Gérer les caisses - Maîtrise et respect des normes HACCP * Une formation en interne pourra être mise en place *

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Base de Loisirs de Rouffiac est un site incontournable en Dordogne, proposant un large panel d'activités de plein air et un service de restauration collective pour les groupes, familles et vacanciers. Nous recherchons des serveurs dynamiques pour renforcer notre équipe et offrir une expérience agréable à nos visiteurs. Votre mission Sous la responsabilité du Responsable de Salle et en collaboration avec l'équipe de cuisine, vous assurez le bon déroulement du service en salle et au comptoir de Mai à Aout 2025 inclus . Vos principales missions : - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire, - Gérer la mise en place et le débarrassage des tables, - Veiller à la propreté et au bon entretien de la salle et du matériel, - Veillez au bonne approvisionnement du self . - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché Formation : CAP/BEP Restauration ou expérience en service appréciée ainsi que débutants dynamiques et motivés acceptés. Compétences et qualités : - Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec la clientèle, - Sens du service et esprit d'équipe, - Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution, - Excellente présentation[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Base de Loisirs de Rouffiac est un site incontournable en Dordogne, proposant un large panel d'activités de plein air et un service de restauration collective pour les groupes, familles et vacanciers. Nous recherchons des serveurs dynamiques pour renforcer notre équipe et offrir une expérience agréable à nos visiteurs. Votre mission Sous la responsabilité du Responsable de Salle et en collaboration avec l'équipe de cuisine, vous assurez le bon déroulement du service en salle et au comptoir d'Avril à Aout 2025 inclus . Vos principales missions : - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire, - Gérer la mise en place et le débarrassage des tables, - Veiller à la propreté et au bon entretien de la salle et du matériel, - Veillez au bonne approvisionnement du self . - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché Formation : CAP/BEP Restauration ou expérience en service appréciée ainsi que débutants dynamiques et motivés acceptés. Compétences et qualités : - Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec la clientèle, - Sens du service et esprit d'équipe, - Bonne gestion du stress et rapidité d'exécution, - Excellente présentation[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un runner ou une runneuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que runner, vous serez un élément clé de notre service, assurant la liaison entre la cuisine et la salle. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. Vos missions: Assurer le transport des plats et des boissons Veiller à ce que les commandes soient servies rapidement et avec précision garantir un service fluide Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme Participer à la mise en place et au rangement du matériel de service Profil recherché Expérience préalable dans le service en restauration souhaitée Sens du service client développé et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel Dynamisme, ponctualité et présentation soignée Contrat évolutif

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'une personne pour le service en salle. Poste en CDD à pourvoir dès que possible - l'entretien et de la mise en place de notre salle, - l'accueil des clients, - la prise de commandes, - les encaissements, Vous assurez le service du midi et du soir (horaires en coupure). Repos : 1 journée 1/2 consécutives + 1/2 journée hebdomadaire. Pas de possibilité de logement. Une expérience d'au moins une saison au sein d'un restaurant est demandée.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bassillac et Auberoche, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La commune de BASSILLAC et AUBEROCHE est une commune nouvelle créée le 1er janvier 2017, issue de 6 communes historiques regroupant 4.500 habitants, dans une agglomération de 100.000 habitants. BASSILLAC et AUBEROCHE est située à 10 mn à l'Est de Périgueux (30.000 habitants), capitale du Périgord. BASSILLAC et AUBEROCHE est composée d'une partie péri-urbaine autour de la commune centre et d'une partie plus rurale sur les autres communes. Sous l'autorité de la Responsable périscolaire/Économat et du chef cuisinier, l'agent apportera son aide aux préparations culinaire avec le dressage des entrées des desserts et la préparation du plat. L'agent effectuera un roulement un mercredi sur 2 et la moitié des vacances scolaire pour le remplacement du chef cuisinier. Missions ou activités L'aide cuisinier participe à toutes les étapes de fabrication et au dressage des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective : * Préparation des entrées, des plats et des desserts * Préparer les denrées alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson * Effectuer la remise en température de plats Production et valorisation de préparations[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que Commis / Commise de cuisine, vous serez chargé d'assister le chef et son équipe dans la préparation et la réalisation des plats. Vous jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de la cuisine et veillerez à ce que les standards de qualité et d'hygiène soient respectés. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats (épluchage, découpe, éminçage, etc.). Participer à la réalisation des plats en respectant les recettes et les consignes du chef. Assurer la mise en place du poste de travail avant le service. Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine et des zones de stockage. Recevoir et stocker les livraisons de produits alimentaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. Compétences et qualités requises : Bonne connaissance des techniques culinaires de base. Capacité à suivre des instructions précises et à travailler sous la supervision du chef. Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. Rigoureux et attentif aux détails. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Respect des normes d'hygiène et[...]